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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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【台灣醒報記者鄭羿菲台北報導】本週（22到27日）天氣週四（24日）前全台穩定溫暖，週五（25日）開始冷空氣再報到，增添聖誕氣氛。中央氣象局徐仲毅21日表示，「週四前氣溫回升到27度猶如夏天，週四夜裡冷空氣又要來台。」天氣風險公司總經理彭啟明說，「週四前中南部地區民眾須注意空氣品質可能較差，週五後空氣品質也仍需要觀察。」
「週二（22日）到週四（24日）晚上前全台天氣穩定，大部分地區維持多雲到晴的天氣，北部及東部地區的山區會有短暫雨。」徐仲毅指出，週四前北部及東部地區的氣溫在18到25度之間，中南部地區則攀升到18至28度的高溫，全台除了早晚氣溫較低之外，都是溫暖的好天氣，降雨機率也較低，非常適合出門遊玩。
徐仲毅說，「而週四晚上北方高壓增強，新一波冷空氣陸續報到，氣溫會下降5到6度，是本週天氣的轉捩點。」他強調，週五北部清晨最低溫有機會下降到13度，但受冷空氣影響較大的是在週六（26日），北部地區氣溫在13到17度之間，東部地區維持在17到19度，中南部地區則是14到23度。
「這波冷空氣的威力較上週報到的冷氣團弱，白天的氣溫只會下降一點，並不會太冷。」彭啟明指出，冷空氣來台影響較大的是降雨機率及空氣品質，預計週五北部地區短暫雨的機率將提升到40至60%，而南部地區的降雨機率只在10%以下。
彭啟明提醒民眾，本週天氣雖受冷空氣影響，但空氣品質仍然略差，民眾須多留意，週四前中南部的空氣品質較差，因中南部在東北風的背風側，「境內空氣汙染物容易累積，目前少數地區已達空汙紅色警戒等級。」
「週五以後全台的空氣品質則需觀察北部降雨而定。」彭啟明說，若北部降雨量不夠明顯，就無法將冷空氣從華北帶來的汙染物沖散，這波冷空氣將如同上週的冷氣團一樣帶來空氣汙染。
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